Ragoût de Porc

***Ragoût de Porc***

Ingrédients : pour 4/6 personnes.

1kg de sauté de Porc,
700g de pomme de terre,
2 oignons 
1cac d'ail déshydraté,
1cac de gimgenbre moulu,
1cac de thym,
1cac de curcuma,
Sel, poivre et
De l'eau.

Dans une poêle, faire dorer les morceaux de Porc, avec un fond d'huile. Réserver.

Dans une marmite, faire revenir les oignons émincé, quand ça commence à colorer,
Ajouter le mélange Ail, gimgenbre, thym et curcuma.
Verser 20cl d'eau.
Quand ça boue, mettre la viande.
Recouvrir d'eau.
Fermer avec un couvercle.

Couper les pommes de terre en gros dès.
Les ajouter dans la marmite, mélanger.
Recouvrir d'eau. 
Saler et poivrer généreusement.

Cuire à couvert 1h sur feu moyen.

C'est prêt 😘

S'accompagne de riz, pâtes...

Bon appétit mes gourmand(e)s 😍💖