Filet mignon au Vin blanc/tomate

***Filet mignon Vin blanc/Tomate***

Ingrédients: pour 4/6 personnes.

700g de filet mignon,
1 gros oignon,
1cac d'Ail en poudre,
25cl de vin blanc sec, 
140g de tomate concentré,
40cl d'eau,
1 bouquet garni et
Sel et poivre.

Dans une marmite, faire colorer les filets mignon avec un peu d'huile.
Quand ils sont bien colorés, retirer.
Mettre les oignons émincés et l'ail.
Remuer.
Arroser de vin blanc, mélanger.
Ajouter le concentré de tomates et l'eau.
Remettre les filets mignon sur feu moyen.
Ajouter le bouquet garni. Saler et poivrer.
Cuire sur feu moyen une demi heure.

C'est prêt 😋
Servir avec du riz, des pâtes ou du pain... 

Bon appétit mes gourmand(e)s 😘💖